Le poulet tandoori, une recette savoureuse et dépaysante

Name: Le poulet tandoori, une recette savoureuse et dépaysante
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poulet tandoori

Le poulet tandoori est traditionnellement cuit dans un four tandoor. Photo par stu_spivack

Les amoureux de la cuisine épicée connaissent certainement la recette du poulet tandoori. Ce mets originaire du Pendjab, une région se situant entre l'Est du Pakistan et le nord-ouest de l'Inde est en effet apprécié dans le monde entier.

Avec sa chair à la fois fondante et croustillante, délicieusement parfumée grâce à une marinade composée de yaourt nature et du mélange d’épices tandoori, le poulet tandoori est la promesse d'un voyage culinaire inoubliable pour les papilles.

Meilleures recettes de poulet tandoori et de cuisine du monde des Gourmets

Des idées de recettes de poulet tandoori et de cuisine du monde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poulet tandoori

la Fourmi Elé

Ce poulet tandoori est vraiment simple à préparer à condition d’avoir les bonnes épices chez soi. A défaut vous pouvez vous utiliser un sachet d’épices tandoori tout prêt que vous pourrez customiser/compléter car il n’y a souvent pas autant d’épices et ingrédients que dans le mélange qui suit.

Fini les crêpes trop épaisses !

Rozell

Apprenez à jouer du rozell sur votre billig

Voir aussi

HACCP

Happy World Food - 80 recettes pour faire voyager votre cuisine

Le voyageur affamé

Apprendre à cuisiner

Avec Quitoque vous êtes le Chef et rien que le Chef !

Cuisiner comme un chef à Paris

Le poulet

Les films de fiction

Aiguillettes de poulet

Ailes de poulet

Blanc de poulet

Brochettes de poulet

Cuisses de poulet

Escalopes de poulet

Filet de poulet

Pilons de poulet

Poulet au curry

Poulet basquaise

Poulet farci

Poulet fermier

Poulet frit

Poulet fumé

Poulet pané

Poulet rôti

Salade de poulet

Tajine de poulet

D'autres recettes avec aussi...

Weight Watchers barbecue chutney de mangue citron vert coriandre courgettes cuisine du monde cuisine facile cuisine indienne cuisine légère curcuma épices garam massala gingembre groseilles lime mangue maquereau marinade menthe naan pilons de poulet plancha plat principal poulet quiche raïta ramadan régime riz riz pilaf tandoori thym yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de poulet tandoori et toutes les recettes de cuisine du monde

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tataki de veau à l'asiatique

passeportpourlacuisine

Cette recette japonaise explique la méthode de préparation de la viande ou du poisson. Tataki signifie « pilé » en japonais, ce qui fait référence au gingembre qui est pilé dans la recette. Ici, j'ai choisi de préparer un filet de veau accompagné de champignons confits à la sauce soja.